Užitek je v novem okusu

Gostilna in vinoteka

Užitek je
v novem okusu

Zgodba Danilo gostilne je zgodba gostilne z dolgoletno tradicijo, ki jo danes več kot uspešno nadaljujeta sestra in brat, Nina in Gašper Čarman, tretja generacija družine. Nina in Gašper sta gostilna prevzela leta 2016 in jo prenovila v modernejšem slogu, a hkrati ohranila dušo stare gostilne. Novi Danilo ohranja tradicijo domače kuhinje osnovane na lokalnih sestavinah, a hkrati obljublja ustvarjalnost in nove okuse.

Užitek je v novem okusu

Gostilna in vinoteka

Užitek je
v novem okusu

Zgodba Danilo gostilne je zgodba gostilne z dolgoletno tradicijo, ki jo danes več kot uspešno nadaljujeta sestra in brat, Nina in Gašper Čarman, tretja generacija družine. Nina in Gašper sta gostilna prevzela leta 2016 in jo prenovila v modernejšem slogu, a hkrati ohranila dušo stare gostilne. Novi Danilo ohranja tradicijo domače kuhinje osnovane na lokalnih sestavinah, a hkrati obljublja ustvarjalnost in nove okuse.

O nas

Zgodba tradicije

Babi Mimi in dedek Danilo Kosmačin sta leta 1961 kupila staro gostilno Pr’Tilh v Retečah pri Škofji Loki, ki je delovala že od leta 1870. Gostilno sta preimenovala “Pri Danilu” in pričela povsem novo zgodbo podkrepljeno z lokalno kulinariko.

Poglejte več
Zgodba tradicije

Dediščina & chef

Fokus

Danilo je umeščen v okolje bogato z različnimi surovinami – okolica ponuja kvalitetne izbore mlečnih izdelkov,
pestro ponudbo divjih rastlin in zelišč ter širok izbor vrhunskih mesnin.

Dediščina & chef

Fokus

Danilo je umeščen v okolje bogato z različnimi surovinami – okolica ponuja kvalitetne izbore mlečnih izdelkov,
pestro ponudbo divjih rastlin in zelišč ter širok izbor vrhunskih mesnin.

Doživetje okusov

Kulinarika

Doživetje okusov

Doživite našo filozofijo skozi različne degustacijske menije. Degustacijski meniji odsevajo tradicionalno lokalno kulinariko na osnovi domačih sestavin, vsak krožnik pa izraža ustvarjalnost in predstavlja nove okuse.

Poglejte več

Vinoteka

Strasti vina

Vino je naša strast. V Danilu imamo poseben prostor, ohlajen na 18°, primeren za shranjevanje vin. Naša široka ponudba več kot 750 različnih etiket izbranih slovenskih in svetovno priznanih tujih vinarjev je izbor Gašperja Čarmana – dvakratnega najboljšega sommelierja Slovenije. Izbor vin bo odlično dopolnil in obogatil izbrane jedi ter vam omogočil spoznavanje novih vinskih svetov.

Poglejte več
Strasti vina
Jedilni list menu

Jedilni list
menu

Domače in lokalno, a hkrati moderno. Stari recepti, pripravljeni na sodoben način, ki vas bodo presenetili.

Degustacijski menu

Degustacijski
menu

Degustacijski jedilnik za gurmane in sladokusce. Razvajajte se s 3, 4 ali 6 hodnim menujem.

Jedilni list menu

Sommelierjev
izbor

Velika izbira skrbno izbranih slovenskih in tujih vin po priporočilu sommeliera Gašperja Čarmana.

Družinska zgodba

Družinska zgodba

Sodobna tradicija

Sodobna tradicija

Lokalne sestavine

Lokalne sestavine

Več kot 500 etiket

Več kot 500 etiket

Danilo

Darilni boni

Svoje najdražje ali svoje poslovne partnerje presenetite z nepozabnim kulinaričnim doživetjem.
Podarite jim enega od že pripravljenih menijev z vinsko sprmeljavo ali brez nje.
Lahko pa nam zaupate vaše želje in vam pripravimo darilo po meri.

Poglejte več

Rezervacija mize

Za vas pripravimo edinstvene kulinarične jedi in vas presenetimo s pestrim vinskim
izborom. Vabimo vas k rezervaciji.

Bodite vedno
obveščeni o novostih!

Naročite se na naše kulinarične novice in ničesar ne zamudite.

Rezervacija
Sofinanciranje